對(duì)于“吃貨”來(lái)說(shuō)，最糾結(jié)的莫過(guò)于到一個(gè)城市吃什么，如果有一張城市美食地圖，能將藏匿于大街小巷的各色美食一網(wǎng)打盡，那便是極好的。近日，寶雞市文化旅游產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)建設(shè)管理委員會(huì)（簡(jiǎn)稱文管會(huì)）制作了一份具有寶雞特色的美食手繪圖，通過(guò)專業(yè)的手繪設(shè)計(jì)，讓寶雞的美食產(chǎn)品、美食文化和美食店面活潑生動(dòng)地展現(xiàn)在大家面前。

　　一張美食地圖帶你?遍寶雞

　　在這張地圖上，大街小巷里盡是鱗次櫛比的店鋪，扯面削筋揪片有多筋道，臊子面的湯有多煎稀汪，火鍋咕嚕嚕冒著紅油，菜肴金燦燦泛著油光，鍋盔、醋粉、攪團(tuán)嚴(yán)陣以待，鳳翔的豆花泡饃、扶風(fēng)的鹿糕饃、隴縣的核桃油旋和馬蹄酥、鳳縣的熱米皮和漿水魚(yú)魚(yú)、西府天地的辣子油餅和烙面皮、太白山時(shí)令山野菜……看得人直流口水，可以說(shuō)一張美食地圖在手，?遍寶雞么麻達(dá)。

　　2014年初，央視《舌尖上的中國(guó)2》為陜西加冕了“撼不動(dòng)的面食王國(guó)”之后，同年7月，寶雞又以162萬(wàn)張得票高票入選“全球網(wǎng)民推薦的最中國(guó)十大美食城市”成為陜西省唯一入選的城市。如何借助機(jī)遇，在信息化時(shí)代大力宣傳寶雞的岐山臊子面、豆花泡饃、搟面皮等美食，一直是寶雞市政府以及寶雞文管會(huì)領(lǐng)導(dǎo)考慮的問(wèn)題。

　　從2014年6月份開(kāi)始，寶雞美食地圖便開(kāi)始了醞釀規(guī)劃，主創(chuàng)團(tuán)隊(duì)通過(guò)前期扎實(shí)的掃街摸排、調(diào)研、統(tǒng)計(jì)、征詢專家意見(jiàn)，經(jīng)過(guò)500多公里的踩點(diǎn)，200余家餐飲店的詳細(xì)坐標(biāo)標(biāo)注，40多家不同建筑風(fēng)格的手繪圖，20余種寶雞最具代表性的美食手繪，把寶雞最本土、最傳統(tǒng)、最中國(guó)的美食文化詳盡而生動(dòng)地展現(xiàn)開(kāi)來(lái)。

　　將融入手機(jī)APP呈現(xiàn)美食實(shí)景

　　昨日下午，華商報(bào)記者見(jiàn)到了這張手繪美食地圖，雙面精致彩色印刷包裝、古色古香的牛皮紙質(zhì)、形象可愛(ài)的卡通手繪、順滑細(xì)膩的筆觸，甚至板塊正文選用的鋼筆字體以及考究的細(xì)節(jié)，都完美地表達(dá)出寶雞美食文化的神韻。

　　手繪美食地圖項(xiàng)目負(fù)責(zé)人告訴華商報(bào)記者：“寶雞哪里的小吃品類最齊全，誰(shuí)家的面食最地道，哪里的新派餐飲多？從市井煙火吃到酒店廳堂，從小攤點(diǎn)吃到百年老店，從麻辣酸香吃到清淡滋補(bǔ)……只要有特色，聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的口碑店，都被這張地圖匯集，讓外地游客和寶雞市民一目了然。手繪美食地圖主要以區(qū)域來(lái)劃分，比如市區(qū)里面美食集中的四個(gè)區(qū)域，做美食地圖的目的也是為了把寶雞的美食、文化還有旅游全面對(duì)外展示�！�

　　據(jù)了解，該地圖將于近期正式出版。寶雞文管會(huì)旨在通過(guò)這樣的方式，打出“最中國(guó)美食城市”的名片，填補(bǔ)旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方面的空缺。華商報(bào)記者還了解到，在地圖的后期開(kāi)發(fā)過(guò)程中，還將融入手機(jī)APP功能，讓地圖上的美食店鋪在手機(jī)中實(shí)景呈現(xiàn)出來(lái)，實(shí)現(xiàn)虛擬和情景化的美食體驗(yàn)。

來(lái)源：餐飲新聞